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釧路のお花屋さんGreen lifeブログ  お花のこと・日々のこと

2008.11.23 Sun 12:25


小学生のころから白髪が生えていた

若白髪な私でしたが数日前にふと鏡を見て気が付きました

こめかみ部分に数本の白髪が・・・。

「白髪がここまで浸食してきたか・・・。」や

「白くなるなら全部白くしろっ!」等と

白髪に散々文句を言った花太郎です。

今日の画像は「ナタマメ」です

簡単に言うとデカい豆なのですが

それにデカいです。30~40センチはあります

ナタマメを調べたら

「さや」の大きさが約40cmくらいになる巨大な豆「ナタマメ」、学名はCanavalia gladiate、本葉の大きさも手のひらくらいになるそうです。収穫時期は11月頃、1つの巨大なさやに8~16個の薄い紅色の豆が入っているということです。

 この「ナタマメ」は福神漬の中に入っている細長い銅鉾のような形をしたものです!さやを輪切りにして醤油で漬け込んだものが入ってますね 熟した豆は有毒で(豆類ではよくあることです)、化膿の薬として薬効があり、江戸時代の「和漢三才図会」にも紹介されています。
 「ジャックと豆の木」のモデルは、このナタマメだと言われています。

と書いてました。

有毒って書いてた・・・。

これを調べていなかったら確実に食べてました。

危なく救急車を呼ぶ所でした

しかも、さやの方が福神漬に使われているとは知りませんでした

また一つ勉強になりました。



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