釧路のお花屋さんGreen lifeブログ  お花のこと・日々のこと

2009.06.14 Sun 17:35
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昨日、花子さんが本気の顔で

「今時期は梅雨だからねぇ~」と言ってました。

花子さん北海道は梅雨は無いですよ・・・。

そんな花子さんは生まれも育ちも釧路の道産子です。

こんにちは。花太郎です。

数カ月前にハーブの本を買いました。

ハーブと言っても種類は沢山あって

そのハーブで使える場所が違います

たとえばミントだと葉っぱをお湯に入れてミントティーにすると思ってましたが

茎も使えるみたいです。

期待される効果は去痰、駆虫、駆風、解熱

血管収縮、消炎、鎮痛、頭脳明晰化、冷却、刺激 らしいです。

変わってマロウは品種によって使う場所が少し違います

コモンマロウは葉っぱと花を使うみたいです

花は生でサラダに入れたり、乾燥させてティーにします

若い葉っぱは天ぷらやサラダに使います。

期待される効果は肌の柔軟作用、アレルギー、気管支炎 らしいです。

マーシュマロウはコモンマロウの使い方の他に

根を茹でて食用にするらしいです

マロウの仲間では最も薬効に優れ気管支炎や去痰

咳止めに古くから使われてきました

以前は根からとれるでんぷんで

お菓子のマシュマロを作ってたと書いていました




とっても為になる本です。お店で何回も読んでいます。





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